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I PRODOTTI
PASSIONE DI FAMIGLIA DA 4 GENERAZIONI
Mozzarella
Peso:
gr. 100-250-500
Forma:
Sferica
Colore:
Bianco porcellanato
Consistenza:
Soffice
Superficie:
Liscia e lucente
Crosta:
Sottilissima
Formaggio:
Pasta filata
Latte:
Vaccino
Fiordilatte
Peso:
gr. 100-150-250-500
Forma:
Sferica
Colore:
Bianco porcellanato
Consistenza:
Corposa
Superficie:
Liscia e lucente
Crosta:
Sottilissima
Formaggio:
Pasta filata
Latte:
Vaccino
Bocconcino
Peso:
gr. 50
Forma:
Sferica
Colore:
Bianco porcellanato
Consistenza:
Corposa
Superficie:
Liscia e lucente
Crosta:
Sottilissima
Formaggio:
Pasta filata
Latte:
Vaccino
Treccia
Peso:
gr. 350-1000-3000
Forma:
Lunga
Colore:
Bianco porcellanato
Consistenza:
Compatta
Superficie:
Liscia e lucente
Crosta:
Sottilissima
Formaggio:
Pasta filata
Latte:
Vaccino
Provola Aromatizzata
Peso:
gr. 100-250-500
Forma:
Sferica
Colore:
Marrone
Consistenza:
Corposa
Superficie:
Liscia e lucente
Crosta:
Sottilissima affumicata
Formaggio:
Pasta filata
Latte:
Vaccino
Cubettato
Peso:
gr. 1500
Forma:
Cubica
Colore:
Bianco paglierino
Consistenza:
Compatta
Superficie:
Liscia
Crosta:
Assente
Formaggio:
Pasta filata
Latte:
Vaccino
Cacetto
Peso:
gr. 350-500-1000
Forma:
Sferica
Colore:
Bianco paglierino
Consistenza:
Compatta
Superficie:
Liscia e opaca
Crosta:
Omogenea
Formaggio:
Pasta filata
Latte:
Vaccino
Cacetto Aromatizzato
Peso:
gr. 350-500-1000
Forma:
Sferica
Colore:
Bianco paglierino
Consistenza:
Compatta
Superficie:
Liscia e opaca
Crosta:
Omogenea
Formaggio:
Pasta filata
Latte:
Vaccino
Filone
Peso:
gr. 1000-5000
Forma:
Lunga
Colore:
Bianco paglierino
Consistenza:
Compatta
Superficie:
Liscia
Crosta:
Sottile
Formaggio:
Pasta filata
Latte:
Vaccino
Filone Aromatizzato
Peso:
gr. 1000-5000
Forma:
Lunga
Colore:
Marrone
Consistenza:
Compatta
Superficie:
Liscia
Crosta:
Sottile
Formaggio:
Pasta filata
Latte:
Vaccino
Caciocavallo
Peso:
gr. 1500-3000
Forma:
Tonda
Colore:
Giallo intenso
Consistenza:
Dura
Superficie:
Ruvida
Crosta:
Spessa
Formaggio:
Pasta filata
Latte:
Vaccino
Formaggio
Peso:
gr. 1000-2000
Forma:
Cilindrica
Colore:
Bianco paglierino
Consistenza:
Compatta morbida
Superficie:
Rigata
Crosta:
Assente
Formaggio:
Fresco
Latte:
Vaccino
Formaggio con Rucola
Peso:
gr. 1000-2000
Forma:
Cilindrica
Colore:
Bianco paglierino
Consistenza:
Compatta morbida
Superficie:
Rigata
Crosta:
Assente
Formaggio:
Fresco
Latte:
Vaccino
Formaggio con Peperoncino
Peso:
gr. 1000-2000
Forma:
Cilindrica
Colore:
Bianco paglierino
Consistenza:
Compatta morbida
Superficie:
Rigata
Crosta:
Assente
Formaggio:
Fresco
Latte:
Vaccino
Ricotta
Peso:
gr. 500-2000
Forma:
Conica
Colore:
Bianco
Consistenza:
Cremosa
Superficie:
Rigata lucente
Crosta:
Assente
Latte:
Vaccino
Burro
Peso:
gr. 150-200
Forma:
Rettangolare
Colore:
Bianco paglierino
Consistenza:
Compatta
Superficie:
Liscia
Latte:
Panna da siero di latte vaccino
Formaggio Primo Sale
Peso:
gr. 1000-2000
Forma:
Cilindrica
Colore:
Bianco
Consistenza:
Compatta morbida
Superficie:
Rigata lucente
Crosta:
Assente
Latte:
Vaccino – Senza Lattosio
Burro
Peso:
gr. 150-200
Forma:
Rettangolare
Colore:
Bianco paglierino
Consistenza:
Compatta
Superficie:
Liscia
Latte:
Panna da siero di latte vaccino